Упаковка для суши: Исчерпывающее руководство

Упаковка для суши: Исчерпывающее руководство

Упаковка для суши: Исчерпывающее руководство

Суши и роллы - популярные японские блюда, которые в последние годы приобрели огромную популярность благодаря своему уникальному вкусу, экзотическим специям, простоте, питательной ценности и потрясающему внешнему виду. Сегодня суши и роллы употребляют не только дома, но и заказывают на обеды и вечеринки в офисе. В результате одноразовая упаковка для суши и роллов стала незаменимой для служб доставки еды на дом и на вынос. Упаковка позволяет не только красиво оформить заказ, но и сохранить его привлекательный внешний вид, облегчает транспортировку на любые расстояния и даже позволяет хранить в холодильнике.

В этой статье мы расскажем все, что вам нужно знать об упаковке для суши, включая различные виды упаковки для суши, факторы, которые нужно учитывать при выборе оптимальной упаковки, и почему пластиковая упаковка является выбором номер один.

Виды упаковки для суши

Современная упаковка для суши и роллов выпускается в различных форматах для различных типов заведений питания, включая кафе, специализированные японские рестораны и заведения общественного питания на вынос. Контейнеры различаются по нескольким параметрам, включая материал изготовления, форму и вместимость.

Когда речь идет о контейнерах для роллов, должны соблюдаться определенные требования, включая герметичность, прочность, легкость, эргономичность, наличие секций для соуса, экологичность и доступность по цене.

Упаковка для суши обычно бывает трех видов: из вспененного полистирола, прозрачного пластика и картона. Пенополистирол, легкий материал с пузырьками воздуха, обеспечивает особый мягкий и гибкий эффект, который защищает суши и роллы от негативных внешних факторов, сохраняя их свежесть и вкус. Хотя полистирол непрозрачен, он обычно используется для доставки на дом или продажи на вынос, а не в магазинах.

Прозрачные пластиковые контейнеры не пропускают влагу, посторонние запахи и другие вещества извне, тем самым сохраняя первоначальный вкус суши и роллов. Такие контейнеры создают эстетичный внешний вид блюда и способствуют увеличению продаж. Картонная упаковка, которая обычно имеет более простой дизайн, представляет собой экологически чистый вариант с закрытыми коробками или смотровыми окошками в форме карандаша. Большинство контейнеров имеют внутреннюю ламинацию, что позволяет упаковывать горячие продукты без ущерба для прочности упаковки. Этот тип упаковки также легко брендировать логотипами.

Контейнеры для суши бывают односекционными и многосекционными, некоторые из них имеют одну большую секцию и несколько маленьких секций для соусов, васаби и маринованного имбиря. Такая упаковка очень практична и может использоваться даже в качестве тарелки, что делает ее удобной для обедов на природе или офисных обедов.

Факторы, которые нужно учитывать при выборе упаковки.

Когда дело доходит до выбора правильной упаковки для ваших суши и роллов, необходимо учитывать несколько факторов. Прежде всего, безопасность упаковки имеет первостепенное значение, поскольку она будет использоваться для транспортировки продуктов. Материал упаковки должен быть пригоден для использования в пищевой промышленности и не вступать в реакцию с находящимся внутри продуктом, изменяя его вкус или свойства. Кроме того, упаковка должна быть герметичной, непроницаемой для посторонних запахов и обеспечивать сохранность продуктов, соусов и приправ.

Также важно учитывать компактность для удобства доставки и хранения, прочность, чтобы выдерживать жесткие условия транспортировки, и привлекательный внешний вид, который добавляет общую эстетику блюду. Форму упаковки следует выбирать в зависимости от ее предназначения: прямоугольные упаковки для роллов, небольшие коробки для соусов и приправ и многие другие размеры, формы и оттенки.

При выборе упаковки для суши и роллов важно помнить об этих основных критериях, чтобы упаковка не только хорошо выглядела, но и обеспечивала сохранность и свежесть блюда.

Упаковка для суши: Почему пластик - выбор №1

Пластиковая упаковка часто является лучшим выбором для владельцев кафе и ресторанов, когда речь заходит об упаковке для суши, поскольку она имеет множество преимуществ. Эти коробки соответствуют гигиеническим стандартам пищевой промышленности, не вступают в химическую реакцию с пищей и надолго сохраняют ее вкус и аромат. Кроме того, они долговечны и хорошо сохраняют форму, пригодны для вторичной переработки, легки, компактны и безопасны для человека.

Выбирая пластиковую упаковку, вы можете обеспечить не только качественную доставку, но и эстетически привлекательную подачу блюд, поскольку коробки выглядят очень привлекательно и могут даже использоваться в качестве посуды на небольших фуршетах и домашних вечеринках. Качественная упаковка для суши и роллов гарантирует, что ваши клиенты останутся довольны доставкой и могут стать постоянными покупателями.

Вы можете приобрести пластиковые контейнеры с множеством секций, включая секции для палочек, имбиря, васаби и соевого соуса. Однако не рекомендуется наливать соевый соус в контейнеры для роллов и суши с одной крышкой для всех секций, так как соус может пролиться и испачкать весь продукт внутри контейнера. Вместо этого соевый соус следует упаковывать в отдельный герметичный контейнер, например, пакет, банку или бутылку.

Чтобы крышка контейнера для горячих роллов оставалась чистой, в процессе производства используется антизапотевающая добавка для предотвращения образования конденсата. Для контейнеров без нескольких секций соевый соус всегда упаковывается отдельно в специальный пакет, банку или бутылку.

Существуют также отдельные многосекционные контейнеры для сопутствующих ингредиентов, которые удобны для упаковки большего количества продуктов в банку для суши, поскольку имбирь и васаби не занимают места.

Возврат к списку